Bienvenue à
La Ferme d'Illats
le garde manger
magasin fermier
du mardi au samedi de 9h à 18h
et le dimanche de 9h à 13h
le poulailler
guinguette fermière
Poulets rôtis, gamelles & planches 100% fermières, vins du coin, concerts
les petits fermiers
ferme DECOUVERTE
Ateliers, visites, goûters
Se rendre à la ferme
Côte de Caulet, 33720 Cérons
A 30 min Bordeaux, entre Cérons et sortie A62 Cadillac
A VENIR très prochainement...
SAISON 2022
4 juin - 30 septembre
Pour cette troisième saison estivale, la Ferme d'Illats invite tous les amoureux des circuits-courts
à venir profiter des joies de la ferme !
le garde manger,
magasin fermier
Ouverture du magasin du mardi au samedi de 9h à 18h et le dimanche de 9h à 13h.
le poulailler,
guinguette fermière
Déménagement de la guinguette à l’ombre des bois.
Pour nos amis veggies : plus de légumes du potager et pour nos bons vivants : plus de vins du coin !
A venir prochainement...
les petits fermiers,
ferme DéCOUVERTE
Les enfants deviennent de véritables petits fermiers grâce aux ateliers découvertes, aux goûters fermiers et aux visites de la ferme, conçus par Allez Chiche.
La gamme complète
- Les produits de la ferme -
Œufs extra frais
• x 6 2,50€
• x 12 4,95€
• x 30 12€
Œufs au lait
• 2 x150ml 3.50€
Volailles crues entières
Poulet 11,80€/kg
Pintade 14,80€/kg
Canette 15,10€/kg
Découpe
Filets 22,00€/kg
Cuisses 15,00€/kg
Ailes 7,50€/kg
Prêts à cuisiner / réchauffer
Ailerons marinés,
épicés prêts à cuire
• 1kg = 8 ailes 11,80€
Gésiers confits ou foies confits
• 300g 4,50€
Cordon bleu
poulet/jambon/fromage vache
• x2 9,60€
• x4 19,20€
Bouillon de volaille
• 1litre 7€
Brandade de Poulet
• 600g 12,20€
Cuisses de poulet confites
• x2 cuisses 8,80€
Pièces à partager
Croquettes de poulet
• x 5 7€
• x 10 14€
Pilons épicés et frits
• x 5 7€
Ailerons épicés et frits
• x 7 5€
Mix finger-food : Pilons, ailerons, croquettes
• 10 pièces 12€
• 20 pièces 24€
Charcuteries 100% poulet
Terrine
Curry/olives vertes
ou piments d’Espelette/oignons frits • 140g 3,50€
• 450g 9,90€
Rillettes
• 150g 4.10€ • 500g 13.10€
Plats cuisinés
Poulet aux citrons confits façon Tajine
• 3 portions 18,75€
• 5 portions 33,25€
Coq au vin de Graves
• 3 portions 23.50€
• 5 portions 38.25€
Poule au Pot entière
(farce, sauce suprême, légumes) pour 6 pers 46,50€
Poulet à la Normande
• 3 portions 18,75€
• 5 portions 33,25€
Blanquette de poulet
• 3 portions 18,75€
• 5 portions 33,25€
Volailles rôties
(sur commande +24h)
Poulet 16,50€/kg
Pintade
Canette
Pommes de terre
« grand-mère » 9€/kg
Poulailler
(matins du mardi au samedi)
Poule prête à pondre
• grise, blanche,rousse,noire 16€
Copeaux de bois
• 20kg, compressé 18€
Mélange céréalier
concassé sans OGM
• 25kg
A la ferme d'Illats, nous élevons nos volailles en plein air, avec une alimentation céréalière sans OGM.
Nous vous proposons à la vente nos volailles (poulet, pintade, canette, volailles de fêtes) prêtes à cuire, rôties ou cuisinées et poules pondeuses.les volailles festives : chapons, oies, poulardes et pintades chaponnées.
— Nom, titre