Bienvenue à

La Ferme d'Illats

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le garde manger
 magasin fermier

du mardi au samedi de 9h à 18h

et le dimanche de 9h à 13h

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le poulailler 
guinguette fermière

Poulets rôtis, gamelles & planches 100% fermières, vins du coin, concerts

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les petits fermiers
ferme DECOUVERTE

Ateliers, visites, goûters

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Se rendre à la ferme

Côte de Caulet, 33720 Cérons 

A 30 min Bordeaux, entre Cérons et sortie A62 Cadillac

A VENIR très prochainement...

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SAISON 2022

4 juin - 30 septembre

Pour cette troisième saison estivale, la Ferme d'Illats invite tous les amoureux des circuits-courts

à venir profiter des joies de la ferme ! 

le garde manger,

magasin fermier

Ouverture du magasin du mardi au samedi de 9h à 18h et le dimanche de 9h à 13h.

le poulailler,

guinguette fermière

Déménagement de la guinguette à l’ombre des bois.

Pour nos amis veggies : plus de légumes du potager et pour nos bons vivants : plus de vins du coin !

 

A venir prochainement...

les petits fermiers,

ferme DéCOUVERTE

Les enfants deviennent de véritables petits fermiers grâce aux ateliers découvertes, aux goûters fermiers et aux visites de la ferme, conçus par Allez Chiche. 

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Réservez votre botte de paille
au poulailler !

Jeudi : 18-22h

Vendredi : 18h-22h

Samedi : 11h-15h et 18h-22h

Dimanche : 11h-15h

Horaires

Merci pour votre réservation et à très vite au poulailler !

La gamme complète
- Les produits de la ferme - 

Œufs extra frais

• x 6                                                2,50€

• x 12                                              4,95€

• x 30                                                 12€

 

Œufs au lait

• 2 x150ml                                     3.50€

 

Volailles crues entières

Poulet                                     11,80€/kg

Pintade                                  14,80€/kg

Canette                                  15,10€/kg

 

Découpe

Filets                                       22,00€/kg

Cuisses                                   15,00€/kg

Ailes                                          7,50€/kg

 

Prêts à cuisiner / réchauffer 

 

Ailerons marinés,

épicés prêts à cuire

• 1kg = 8 ailes                             11,80€

 

Gésiers confits ou foies confits 

• 300g                                             4,50€

 

Cordon bleu

poulet/jambon/fromage vache

• x2                                                 9,60€

• x4                                               19,20€

 

Bouillon de volaille

• 1litre                                                  7€

 

Brandade de Poulet

• 600g                                          12,20€

Cuisses de poulet confites

• x2 cuisses                                   8,80€

Pièces à  partager  

 

Croquettes de poulet 

• x 5                                                     7€

• x 10                                                 14€

Pilons épicés et frits 

• x 5                                                      7€

 

Ailerons épicés et frits

• x 7                                                      5€

  

Mix finger-food : Pilons, ailerons, croquettes

• 10 pièces                                        12€

• 20 pièces                                        24€

Charcuteries 100% poulet

 

Terrine

Curry/olives vertes

ou piments d’Espelette/oignons frits  • 140g                                            3,50€

• 450g                                             9,90€

 

Rillettes

• 150g                                             4.10€ • 500g                                          13.10€

 

Plats cuisinés

 

Poulet aux citrons confits façon Tajine

• 3 portions                                 18,75€

• 5 portions                                 33,25€

Coq au vin de Graves

• 3 portions                                 23.50€

• 5 portions                                 38.25€

Poule au Pot entière

(farce, sauce suprême, légumes) pour 6 pers                              46,50€

Poulet à la Normande

• 3 portions                            18,75€

• 5 portions                            33,25€

Blanquette de poulet

• 3 portions                            18,75€

• 5 portions                            33,25€

Volailles rôties

(sur commande +24h)

 

Poulet                                     16,50€/kg

Pintade                                  

Canette                                 

  

Pommes de terre

« grand-mère »                             9€/kg

 

Poulailler

(matins du mardi au samedi)

 

Poule prête à pondre

• grise, blanche,rousse,noire        16€

 

Copeaux de bois

• 20kg, compressé                          18€

 

Mélange céréalier

concassé sans OGM

• 25kg                                               

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A la ferme d'Illats, nous élevons nos  volailles en plein air, avec une alimentation céréalière sans OGM.

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Nous vous proposons à la vente nos volailles (poulet, pintade, canette, volailles de fêtes) prêtes à cuire, rôties ou cuisinées et poules pondeuses.les volailles festives : chapons, oies, poulardes et pintades chaponnées.

— Nom, titre


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