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Garde-Manger

Mardi au vendredi
9h-18h

Samedi et dimanche
9h-13h

 

Rôtisserie
tous les week-ends :

poulet rôti à emporter

 Livraison domicile

(rayon de 15km)
offerte à partir

de 30€/commande 

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Rôtisserie

la rôtissoire tourne pour vous les samedis et dimanches matins

Poulet rôti à emporter
tous les week-ends

Venez chercher votre poulet rôti avec accompagnement : frites, pommes de terre et légumes de saison, sauces et farces maison


 

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Événements

Le Poulailler

Guinguette Fermière tout au long de l'année

 

EN MODE HIVER

sur terrasse couverte, réchauffés par les braseros, le poële à bois, lovés dans un plaid pour déguster un vin chaud. Les évènements sont variés :  brunch fermier, repas-concerts...

EN MODE ETE

à l'ombre d'une forêt d'acacias, au cœur de la ferme pour y partager une planche fermière ou un poulet roti accompagné des vins du coin

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NOUVEAU
Restaurant

Vous cherchez l’endroit parfait pour votre pause dej’ entre midi et deux ? Ne cherchez plus ! On a ce qu’il vous faut :

 

🐓 Des produits 100% fermiers

🍽️ Des assiettes généreuses

👵 Servie avec autant d’amour que votre Mamie !

 

Au menu ? Des plats à partager, du poulet rôti frites, du pot-au-feu, des assiettes de fromages, du vin du coin...

Cerise sur le gâteau 🍒 : La Table de la Ferme d’Illats vous accueille chaque dimanche ensoleillé pour un brunch fermier qui promet de vous faire fondre de bonheur 🥞

Réservez dès maintenant votre table

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OUVERTURE  MERCREDI 2 OCTOBRE

JOURS ET HORAIRES D'OUVERTURE

Mardi 12h00-14h00
Mercredi 12h00-14h00
Jeudi 12h00-14h00
Vendredi 12h00-14h00
Dimanche, belle journée : BRUNCH FERMIER  11h-15h

🐶 Chiens non admis à la ferme 

Formulaire de réservation

Merci pour votre envoi !

À LA CARTE

LES ENTRÉES

Soupe paysanne... 8€

Oeufs mayonnaise... 5€

Salade d'abats... 10€

Planche fermière à partager... 24€

Panier de la ferme veggi... 8€

Panier de la ferme... 10€

LES PLATS

Tenders... 13€

Croquettes... 13€

Poulet rôti... 16€

Coq au vin... 17€

Confit de poule... 17€

Curry de légumes... 13€

Sanquette (mardi), échalotes... 13€

  

accompagnement : pommes de terre à la graisse, frites, légumes rotis, salade verte 

LES DESSERTS

Assiette de fromages... 8€

Mousse au chocolat... 5€

Cookie à  partager... 10€

Oeufs au lait... 5€

Riz au lait... 5€

Tarte tatin... 5€

Café/thé gourmand...  8€

MENU DE LA SEMAINE
18,50 €

Au choix :

2 entrées / 2 plats / 2 desserts

Quelques exemples de choix au menu du jour

LES ENTRÉES

terrine de cochon

quiche lorraine/fromage

salade de bœuf

bouillon croutons-fromages

velouté…

LES PLATS

ragout de mouton

Parmentier 

grillons de cochons

daube de canard

boudin aux pommes

Moules frites

tartare de bœuf

rognons en sauce

pot au feu

garbure

grillade de porc 

Bœuf bourguignon

grillade de bœuf

bbq ribs

tourte viandes

jarret de cochon grillé

 

DESSERTS À LA CARTE

MENU ENFANT
12 €

Tenders ou poulet rôti

Accompagnement de ton choix

Dessert de ton choix

LES PLATS

À PARTAGER

 

Pièce de boeuf grillée POUR 2

 

Bavette grillée, echalote

 

Carré de côtes de cochon aux herbes

 

Jambon cuisson basse température

 

poule au pot

 

Poulet roti farci à la viande 

 

tête de cochon 

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La Ruche qui dit Oui !

Des produits en direct des producteurs et artisans de la région !

Composez votre panier en ligne jusqu'au dimanche soir sans engagement
et sans minimum de commande !

Récupérez votre commande le mercredi soir entre 17h et 19h ou le jeudi de 9h à 18h

Rôtisserie 
Samedi et dimanche de 9h à 13h

Commandez votre poulet rôti !

votre poulet rôti :

Merci pour votre commande, cordialement

La gamme complète
- Les produits de la ferme - 

Œufs extra frais

x 6 : 2,50€

x 12 : 4,95€

x 30 : 12€


Œufs au lait

2 x150ml : 4.00€


Volailles crues entières

Poulet : 11,80€/kg

Pintade : 14,80€/kg


Découpe

Filets : 22,00€/kg

Cuisses : 15,00€/kg

Ailes : 7,50€/kg

Aiguillettes : 25€/kg

Dodines de filet : 28€/kg


Abats

Foies crus: 10€/kg

Gésiers crus : 10€/kg

Carcasse de poulet : 4€/kg

Pattes de poulet : 4€/kg

 

Prêts à cuisiner / réchauffer 


Ailerons marinés, épicés prêts à cuire

1kg = 8 ailes : 11,80€


Gésiers confits ou foies confits

300g : 4,50€


Cuisses de poulet confites

x2 : 8,80€

x4 : 17€


Cordon bleu poulet/jambon/
fromage vache

x2 : 9,60€

x4 : 19,20€

Bouillon de volaille 1litre : 7€

Parmentier de Poulet 600g : 12,20€

Pièces à  partager  

Croquettes de poulet 

x 5 : 7€

x 10 : 14€

Tenders filets frits x 10 : 15€

Ailerons épicés et frits x 7 : 5€

 
Mix finger-food :

Tenders, ailerons, croquettes

10 pièces : 12€

20 pièces : 24€

Charcuteries 100% poulet


Terrines curry/olives vertes

OU piments d’Espelette/oignons frits  

140g : 3,50€

450g : 9 ,90€


Rillettes

150g : 4.10€

500g : 13.10€

 

Plats cuisinés

Poulet aux citrons confits façon Tajine

3 portions : 18,75€

5/6 portions : 33,25€


Coq au vin de Graves

3 portions : 18.75€

5/6 portions : 33.25€


Poulet basquaise

3 portions : 18,75€

5/6 portions : 33,25€

Poule au Pot entière

(farce, sauce suprême, légumes)

pour 6 pers: 51.50€

 

Poulet à la Normande

3 portions : 18,75€

5/6 portions : 33,25€

 

Blanquette de poulet

3 portions : 18,75€

5/6 portions : 33,25€

Volailles rôties

Poulet : 16,50€/kg 

Pommes de terre « grand-mère »: 9€/kg

Pâtisserie 

Sablé à partager : 11€

Cookie caramel à partager : 13€

Crème caramel x2 : 4€

                             

Poulailler

Poule prête à pondre

grise, blanche, rousse, noire : 18€

 

Copeaux de bois

20kg, compressé : 21€

 

Mélange céréalier

concassé sans OGM

25kg : 26€

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