les Volailles Cuisinées

Tracabilité des matières premières garantie

Production locale (viandes et légumes)

croquettes de poulet : 5.60€ les 5

croquettes de poulet : 5.60€ les 5

Viande de poulet, œufs, oignons, chapelure Panko

curry de poulet : 7.50€ /part

curry de poulet : 7.50€ /part

Plats moyennement épicé Ingrédients : viande de poulet, curry jaune, pâte de curry vert, légumes, fruits, noix de coco, chutney mangue, noix de cajou

poulet miel et bière 7.50€/part

poulet miel et bière 7.50€/part

Association du poulet au miel de sarrasin et la bière (sucré et amertume)

poulet au citron confit : 7.50€/part

poulet au citron confit : 7.50€/part

4 personnes mini. Découpé et cuisiné à l'étouffée avec le Ras el Hanout et le citron confit (production non locale pour cette recette).

poulet au cidre : 7.50€/part

poulet au cidre : 7.50€/part

5 personnes mini. Cuisiné à la crème fraîche et au cidre Normand.

canard aux olives : 8.50€/part

canard aux olives : 8.50€/part

6 personnes mini. Entier farci (olives), rôti sur sa carcasse puis découpé, accompagné de son jus.

pintade au choux : 8.50€/part

pintade au choux : 8.50€/part

5 personnes mini. Rôtie entière sur son lit de choux, puis découpée.

canette aux figues : 9.00€/part

canette aux figues : 9.00€/part

5 personnes mini. Proposée découpée, cuisinée dans un jus accompagnée de figues (selon saison, surgelées).

poulet Basquaise : 7.50€/part

poulet Basquaise : 7.50€/part

4 personnes mini. Découpé puis cuisiné avec ses légumes dans son jus. Rehaussé au piment d'Espelette.

poule au pot : 42,50€

poule au pot : 42,50€

5/6 personnes. Proposée entière, farcie (viande) et accompagnée de ses légumes frais et sa sauce suprême.

coq au vin : 8.50€/part

coq au vin : 8.50€/part

5 personnes mini, découpé en morceaux, cuisiné avec vin de Graves, accompagné de ses champignons, oignons et lardons.

Photos non contractuelles, suggestions de présentation